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Des recettes gourmandes au détour d'un blog d'une gourmande

29 mai 2014

Le Quatre-Quarts

Le Quatre-Quarts
Un gâteau de grand-mère qui nous rappel notre enfance, une pâte jaune de beurre et d'oeufs sous une crôute dorée permet de reconnaitre immédiatement un vrai quatre-quarts. Facile à réaliser, voici un gâteau parfais pour toutes les occasions Petite astuce...
Posté par secretsdemary à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: quatre-quarts

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3 mars 2014

Salade de fruits ... en toute légèreté sans additifs ni colorant ;)

Salade de fruits ... en toute légèreté sans additifs ni colorant ;)
Certaine envie non pas besoin de recette... Juste une photo pour la comprendre et de la simplicité ... Des fruits frais un peu d'originalité et une dose de gourmandise légère ;) (Ici pomme, fraise, orange) xxx
Posté par secretsdemary à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits frais

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9 février 2014

Muffin's pistache - Gianduja (ou de la pâte à tartiner …)

Muffin's pistache - Gianduja (ou de la pâte à tartiner …)
Un petit gâteau en forme de dôme bien gonflé, craquelé et une pâte moelleuse et légère, et un fondant ; une petite merveille au chocolat fait à partir de pâte de noisette... juste une gourmandise xxx Avant de commencer cette recette pensez a faire des...
Posté par secretsdemary à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins pistache-gianduja

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19 janvier 2014

sablés … et ganache au chocolat

sablés … et ganache au chocolat
Ce sablé reprend la forme d'un célèbre petit biscuit , intercalant une ganache fondante entre deux sablé. Un peu longue à réalisé par son temps de repos, mais la gourmandise sa se mérite , et plus c'est long...plus c'est bon ;-) Croustillant , et fondant,...
Posté par secretsdemary à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ganache au chocolat,  sablés

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5 janvier 2014

une galette des rois sans prise de tête … une vraie gourmandise :D

une galette des rois sans prise de tête … une vraie gourmandise :D
L'euphorie des jours précédents est un peu retombé, on a rangé les décorations festives, emballé précieusement les boules de verre dans du papier de soie (ou du papier tout court d'ailleurs), balayé les aiguilles de sapin (et dieu c'est qu'il y en avais......
Posté par secretsdemary à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: galette des rois

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17 avril 2013

Un dessert sur le pouce, un peu comme un yaourt aux fraises

Un dessert sur le pouce, un peu comme un yaourt aux fraises
Rapide, efficace , peu de vaisselle et mmmmm juste super bon ... Avec le retour du beau nos envie et les étales de nos marché change :) Ce midi c'est fraises Gariguette et mascarponne Ustensiles * un bol * une grande cuillère * une petite cuillère Ingrediens...
Posté par secretsdemary à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises et mascarponne

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13 mars 2013

Soufflé au fromage... C'est gonflé !!!

Soufflé au fromage... C'est gonflé !!!
Les envies parlent souvent d'elles même. Et quand les ingrédients sont aux rendez vous la réalisation de celles ci sont de vrais moment de gourmandise. Ce midi c'est : soufflé, c'est gonflé ;) !!! Ustensiles * 2 casseroles * un fouet électrique * un saladier...
Posté par secretsdemary à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soufflé au fromage

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13 mars 2013

Gâteau fondant à l'orange, comme un BaBa

Gâteau fondant à l'orange, comme un BaBa
J'adore ces gâteaux à l'orange. Fondant et plein de vitamine (oui ça c'est pour avoir bonne conscience). En mars on craque pour ces belles oranges qu'on retrouve sur le marché. Accompagner d'une crème chantilly parfumée aux zestes d'orange. Servez ces...
Posté par secretsdemary à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau fondant à l'orange

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12 février 2013

Cheese Tartine

Cheese Tartine
C'est cette envie de fromage et de pain qui donne des tartines grillées au four avec quelques épices Mais le principale est de se faire plaisir Ustensiles * un couteau * feuilles de papier absorbant * une feuille de papier sulfurisé (ou un silpat) Ingredients...
Posté par secretsdemary à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartines et fromages

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10 février 2013

Gâteau Breton... une vrai recette, d'un vrai gâteau croustillant et moelleux inside

Gâteau Breton... une vrai recette, d'un vrai gâteau croustillant et moelleux inside
Je crois que l'appel d'une recette gourmande d'un dimanche après midi est inévitable ;) Le sucré est ma nourriture, dure d'y résister, et de ne pas cuisiner J'espère que cette recette fera chanter vos papilles Ustensiles * 2 saladiers * un petit bol *...
Posté par secretsdemary à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau Breton

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  • Rien de tel que de partager des recettes essayés et améliorés. Une seule envie : que celles et ceux qui me lirons et essayerons mes recettes prennent autant de plaisir que moi. Bonne gourmandise ;) Xxx
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